En esta ocasión quiero compartir con ustedes una de la receta más popular del mundo no solo por su sabor sino también por su forma de crearlo ya que los brownies de chocolate nacen de forma accidental convirtiéndose es uno de los postres más consumido a nivel mundial.
Para mi receta de Brownies de chocolate vamos a necesitar.
Ingredientes: (para 4 personas)
• 110 gramos de harina
• 120grs de azúcar
• 4 huevos
• 150grs de nueces peladas
• 140grs de chocolate para postre
• 140grs de mantequilla
Cómo se elabora:
Precalentar el horno a 180º.
En un recipiente batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadir la harina tamizada y mezclar muy bien.
Fundir el chocolate troceado al “baño maría” y añadir la mantequilla, mezclar perfectamente. Añade la crema de chocolate al batido de huevos, mezcla bien y seguidamente incorpora las nueces machacadas Receta de Brownies, como preparar Brownies con los ingredientes y modo de preparación para cocinar.
Vierte la preparación en un molde engrasado y hornea unos 15 minutos, servir caliente o tibio.
Mi truco:
Servir con helado de vainilla o yogurt natural.
Animarse y ¡Bon Appétit!
Por Javier Carnero
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